uppskera
Dásamlegt rabarbarasíróp
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Guðný HrönnMyndir/ Alda Valentína Rós Úr rabarbara má útbúa margt fleira...
Sætkartöflubátar með klettasalatpestói
SÆTKARTÖFLUBÁTAR MEÐ KLETTASALATPESTÓI KLETTASALATPESTÓ1 hvítlauksgeiri, gróflega skorinn½ tsk. sjávarsalt2 hnefafylli klettasalat½ hnefafylli steinselja60 g...
Pikklað rauðkál
PIKKLAÐ RAUÐKÁL ½ haus rauðkál, skorinn mjög þunntsafi úr 3 límónum½ tsk. sjávarsalt Kreistið...
Ofnbakað smælki með rósmarín og hvítlauk
Umsjón/ Erla Þóra Bergmann Pálmadóttir Stílisti/ Guðný Hrönn Myndir/ Alda Valentína Rós OFNBAKAÐ SMÆLKI MEÐ RÓSMARÍN...
Rauðrófubaka með geitaosti og balsamediki
RAUÐRÓFUBAKA MEÐ GEITAOSTI OG BALSAMEDIKI u.þ.b. 380 g smjördeig2 litlar rauðrófur, afhýddar og...
Grillaður kúrbítur með chiliflögum og sítrónu
GRILLAÐUR KÚRBÍTUR MEÐ CHILI-FLÖGUM OG SÍTRÓNUÞessi réttur er fljótlegur og einfaldur en gefur þó...
Girnilegt ofnbakað gnocchi
OFNBAKAÐ GNOCCHI 450 g gnocchi1 rauð paprika, fræhreinsuð og skorin gróflega150 g kokteiltómatar1 rauðlaukur,...
Aubergine parmigiana – bakað eggaldin með parmesan- og mozzarellaosti
AUBERGINE PARMIGIANA - BAKAÐ EGGALDIN MEÐ PARMESAN- OG MOZZARELLAOSTIÞessi réttur er fyrir löngu orðin...
Pikklaður rabarbari
PIKKLAÐUR RABARBARI 10 leggir rabarbari2 meðalstórar glerkrukkur 3 ½ dl vatn½ dl eplaedik1 msk....
Súrsað chili-aldin
SÚRSAÐ CHILI-ALDIN 2 ½ -3 dl ferskt chili-aldin, skorið niður í frekar smáa bita1...