Sólveig Einarsdóttir, 30 ára hagfræðingur hjá Hagstofu Íslands og tveggja barna móðir, er annar þáttastjórnenda hlaðvarpsins Bragðheima sem fjallar um mat. Hennar aðalsmerki í bakstri er pavlóvan en hér gefur hún okkur bæði uppskrift og góð ráð við slíkum bakstri.
