Veitingastaðurinn Dear Jane’s var nýlega hannaður af Minarc og er staðsettur í miðri smábátahöfninni í Marina Del Rey í Kaliforníu. „Við erum búin að vinna mörg verkefni með eigandanum, Hans Rockenwagner, í gegnum tíðina. Við vorum því ekki lengi að segja „já“ við þessu nýja verkefni þeirra þar sem Michelin- kokkurinn Josiah Citrin var meðeigandi.“
