Ásdís Ragna Einarsdóttir grasalæknir útskrifaðist með BSc í grasalækningum frá University of East London árið 2005 og hefur rekið eigin stofu um árabil þar sem fjöldi einstaklinga hefur leitað til hennar í ráðgjöf. Ásdís hefur mikla ástríðu fyrir því að miðla heilsuboðskapnum til sem flestra og heldur reglulega fyrirlestra og námskeið um allt land, m.a. um áhrif og notkun lækningajurta, gerð jurtasmyrsla, breytingaskeið kvenna, grasalækningar, heilsusamlegt mataræði, jurtir fyrir börn og hreinsun. Einnig heldur Ásdís tínslunámskeið á hverju sumri og fer með hópa út í náttúruna og kennir þeim á jurtirnar.
